Celebrating Noel

Basic Preparation: Halve a frozen croissant and sprinkle chopped pistachios on each half, then bake the pastry in a 170°C oven for about 12 to 15 minutes.


Make Christmas lunch an extra special affair with elevated slices of juicy prime beef served on a buttery croissant. Give the croissant a festive flavour by stacking crunchy greens and a slice of orange for a tasty combination. Complete it with pumpkin seeds and a star on your croissant-tree!  


Chef Tip: Try a veggie version of this recipe by replacing the beef with sautéed truffle portobello mushrooms with herbs, sprinkle with Gouda cheese for an added indulgence. 


基本準備: 冷凍クロワッサンを半分にし、アーモンドのスライバーを半分ずつ振りかけ、170°Cのオーブンで約12〜15分間ペストリーを焼きます。



ジューシーなプライムビーフのスライスをバタークロワッサンに添えて、クリスマスランチを特別なものにします。 葉物野菜オレンジのスライスを重ねて、クロワッサンにお祝いの味を添えて、おいしい組み合わせを作りましょう。 カボチャの種とクロワッサンの木を星で完成させてください!  


シェフのアドバイス: 牛肉をソテーしたマッシュルームハーブに置き換え、ゴーダチーズを振りかけて、このレシピのベジタブルバージョンを試してみてください。 





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